Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 ovos
- 3 colhes (sopa) de queijo ralado
- 100g de mussarela
- 100g de presunto ou mortadela
- 1/2 xícara de estrato de tomate (sabor a parmegiana)
- 3 tomates sem pele
- Batata palha
Preparo
- Coloque o arroz para cozinhar com 1 tablete de caldo de galinha e 4 xícaras de água por 15 minutos... enquanto isso.
- Espete os tomates em um garfo e leve ao fogo por alguns minutos com o calor do fogo a pele do tomate irá soltar
- Descasque os tomates
- Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha (dissolvido com um pouquinho de água quente)
- Bata os ovos em um prato
- Pique a mussarela e o presunto
- Misture os ovos com o queijo, o presunto e a mussarela
- Pegue sua misturinha do numero 7 e misture com o arroz
- Agora pegue uma forma que possa levar ao forno e a forre com o molho do liquidificador
- Coloquei o arroz e depôs o cubra com o molho
- Leve ao forno aquecido a 180ºC por 10 a 15 minutos
- Retirando do forno coloque a batata palha e bom apetite!
